En été, le soleil tape, la sueur coule et la vie se fait plus douce. On a moins faim, on a moins envie de cuisiner et encore moins utiliser un four ! Alors pour satisfaire vos envies gourmandes sans pour autant passer par la case cuisson au four, voici 10 recettes de gâteau sans cuisson, tous aussi délicieux les uns que les autres !
Gâteau de crêpes Amandine et Speculoos
Celui ci est un gâteau de crêpes, donc cela implique de faire cuire une pâte à crêpe et de les assembler pour en faire un gâteau. Donc vous me direz, “tu nous as dit sans cuisson mais y’a quand même de la cuisson là dis !!!” alors oui, mais point de four mon ami ! Point de four. Pour la recette c’est par ici.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="596" width="420" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1">)
Tiramisu au citron
La star incontestée des desserts sans cuisson est bien entendu le tiramisu. Là franchement je vous le dis haut et fort : ZERO CUISSON sous quelque forme que ce soit ! Et puis la fraicheur du citron donne envie non ? La recette est ici.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="700" width="514" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1">)
Tarte coco choco
Une croûte en coco, une ganache en choco, quelques pistaches pour la déco et régale toi baby ! Pour la recette c’est par là!
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="360" width="700" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1">)
Fondant au chocolat
Une texture mousse, un peu flan, mais surtout très frais ! Et puis quand y’a du chocolat on valide forcément hein 🙂 La recette ici !
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="700" width="466" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1">)
Fraisier
Une sorte de charlotte aux fraises, pleine de fraicheur également, idéale pour un goûter entre amis, avec une bonne citronnade bien fraiche. La recette à retrouver ici !
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="600" width="403" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1">)
Bavarois Bounty
Le Bounty est revisité en sorte de bavarois pour ce gâteau sans cuisson. Et puis il est si mignon en format mini ! La recette est à retrouver là !
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="800" width="600" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1">)
Cheesecake au lait concentré
Du crémeux, du sucré, de la douceur et bien sûr de la fraîcheur pour ce dessert hyper régressif au lait concentré sucré ! La recette est ici !
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="846" width="564" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1">)
Gateau Graham Fraise
Un gâteau sans cuisson à base de biscuits Grahams, de belles fraises fraîches et d’une crème onctueuse. Rien que d’y penser j’en salive d’avance ! la recette ici.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="1024" width="683" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1">)
Tiramisu
Le tiramisu classique, mais aussi plein d’autres recettes trouvées sur le site de Elle.
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="801" width="638" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1">)
Cheesecake miel et citron
L’autre star dans la catégorie “gâteau sans cuisson” j’ai nommé le cheesecake, qui se conjugue à toutes les sauces. Ici on le décline version citron et miel et franchement on adore ! la recette ici !
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="756" width="564" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1">)
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="28" width="56" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1">)