Galette des rois à la frangipane, aux amandes torréfiées.
Car oui, la galette des Rois, c’est forcément à la frangipane. On peut y ajouter des petites choses, comme des fruits par exemple. J’ai d’ailleurs testé la chose l’année dernière avec ma galette des rois Amande et Poire à la vanille, délicieuse ! Mais cette année je voulais rester classique tout …