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Perdre un enfant, ou le cauchemar ultime.

Le 15 octobre, c’était la journée mondiale de sensibilisation au deuil périnatal. Une journée permettant de mettre en lumière ce traumatisme que beaucoup de parents vivent, malheureusement. Perdre son enfant juste avant l’accouchement, ou juste après la naissance. Une douleur sans nom. Une horreur à vivre, ou même à imaginer.

Mais moi, je voulais …

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Tarte au chèvre, miel et oignons caramélisés.

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Et y’a même des noix ! En d’autres termes, cette tarte au chèvre est pile dans le ton de l’automne. Du fromage de chèvre donc, avec une (ou deux) lichettes de miel. Des oignons caramélisés et des noix croquantes… Une pure douceur ! Personnellement l’association chèvre miel est une invention venue du paradis, et j’en mangerai …

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