Bûche de Noël Noisette Kinder bueno

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Vous le savez sûrement maintenant, j’adore cuisiner. Mais je connais mes limites et je sais quelles sont les choses que je suis incapable de faire. Et la bûche de Noël en fait partie. Enfin, le classique roulé génoise fourré, si, c’est dans mes cordes. Mais moi je te parle de ces bûches façon entremet, qui implique …

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Cakounet de Philippe Conticini : Le gâteau doudou du goûter !

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Je ne vous présente pas Philippe Conticini, vous le connaissez surement. Bon, pour ceux qui vivraient dans une grotte et qui du coup ne le connaissent pas, il s’agit d’un des plus grands pâtissiers du monde. Un prodige en la matière, ses boutiques poussent dans le monde entier, comme des champignons ! Et parmi ces célèbres …

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DIY Cadeaux de Noël : de la gourmandise à offrir !

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Noël arrive, je vous l’ai déj rabâché 15 fois. Donc j’en remet une couche aujourd’hui avec 8 DIY Cadeaux de Noël, toutes aussi brillantes les unes que les autres. En effet, un peu de gourmandise n’a jamais fait de mal à personne, et quoi de mieux que du “fait maison” pour régaler sa famille ? L’attention …

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Tarte au chèvre, miel et oignons caramélisés.

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Et y’a même des noix ! En d’autres termes, cette tarte au chèvre est pile dans le ton de l’automne. Du fromage de chèvre donc, avec une (ou deux) lichettes de miel. Des oignons caramélisés et des noix croquantes… Une pure douceur ! Personnellement l’association chèvre miel est une invention venue du paradis, et j’en mangerai …

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