Vous les connaissez les Mannele ? Ces petits bonhommes bien dodus qu’on fait à la Saint Nicolas, à Strasbourg notamment ? Et bien moi je ne les connaissais pas, et quand j’ai vu passer quelques recettes sur instagram, j’ai eu envie de tester. Déjà parce que c’est de saison, et aussi parce que c’est super facile …
Cake citron pavot : la douceur du Mc Café en mieux !
Et je pèse mes mots ! Ce cake citron pavot est hyper moelleux, parfumé et pas trop sucré. Il va parfaitement avec un bon thé ou une infusion devant un film de Noël et sous un gros plaid of course. Celui du Mc Café est déjà délicieux mais entre nous, on ne sait pas vraiment ce …
Biscuits de Noël : Shortbead fleur de sel et chocolat
Ca y est, novembre touche bientôt à sa fin, on a officiellement le droit de faire des biscuits de Noël sans passer pour une excitée du Père Noël ! Et croyez moi, je ne me suis pas privée ! Je me suis inspirée de la recette des shortbreads d’Anne-Sophie Vidal, qu’elle a twisté récemment, en ajoutant …
Cakounet de Philippe Conticini : Le gâteau doudou du goûter !
Je ne vous présente pas Philippe Conticini, vous le connaissez surement. Bon, pour ceux qui vivraient dans une grotte et qui du coup ne le connaissent pas, il s’agit d’un des plus grands pâtissiers du monde. Un prodige en la matière, ses boutiques poussent dans le monde entier, comme des champignons ! Et parmi ces célèbres …
DIY Cadeaux de Noël : de la gourmandise à offrir !
Noël arrive, je vous l’ai déj rabâché 15 fois. Donc j’en remet une couche aujourd’hui avec 8 DIY Cadeaux de Noël, toutes aussi brillantes les unes que les autres. En effet, un peu de gourmandise n’a jamais fait de mal à personne, et quoi de mieux que du “fait maison” pour régaler sa famille ? L’attention …
Gnocchis au poulet et crème de parmesan
La dernière recette que je vous ai partagée vous a beaucoup plu. Il s’agit d’une délicieuse et pourtant si simple tarte rustique au chèvre, miel et oignons caramélisés. Une tuerie, entre nous. Et totalement fait maison s’il vous plait ! J’ai donc eu envie de rester dans les recettes salées, catégorie nourriture …
Tarte au chèvre, miel et oignons caramélisés.
Et y’a même des noix ! En d’autres termes, cette tarte au chèvre est pile dans le ton de l’automne. Du fromage de chèvre donc, avec une (ou deux) lichettes de miel. Des oignons caramélisés et des noix croquantes… Une pure douceur ! Personnellement l’association chèvre miel est une invention venue du paradis, et j’en mangerai …
Muffins express : pour un goûter sauvé !
Oui car parfois, on a pas forcément le temps de se lancer dans des recettes élaborées, mais on a aussi envie de donner de bonnes choses à nos enfants. Pour le goûter notamment. Car si on peut éviter les biscuits industriels et leurs additifs, on le fait volontiers ! Voici donc une …
Le casse-tête du repas : quand les enfants rendent fou !
Oui alors ne vous méprenez pas, j’adore faire la cuisine, j’adore cuisiner pour ma petite famille et j’essaie de faire le maximum de choses moi-même plutôt que d’acheter. MAIS, c’est quand même le casse-tête ultime quand il s’agit de préparer un repas qui plaira à tout le monde, et qui sera sain par la même occasion. …
Déco Gateau d’Anniversaire : 10 idées hyper faciles !
J’ai encore un peu de marge avant les anniversaires de mes enfants mais en maman attentionnée, j’essaie d’y penser quand même, pour anticiper la chose et ne pas me trouver dépourvue, lorsque la date approchera à grands pas ! Concernant la déco gateau d’anniversaire, je ne sais pas encore ce que je vais faire, mon fils …