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Avec la frénésie de la rentrée, nous manquons souvent de temps pour élaborer des plats sophistiqués. De temps et de courage aussi, disons le… On essaye d’aller à l’essentiel, de faire au plus simple tout en variant un minimum les plats. Pas facile comme affaire ! Alors, pour vous aider dans cette quête de la réponse …

Vous n’êtes sans doute pas passé à côté de cette folie culinaire du 21ème siècle, à savoir le brunch. Ce mot hybride, contraction de Breakfast (petit déjeuner) et Lunch (déjeuner), désigne le repas unique que les américains dégustent le dimanche après la grasse matinée. Cette mode s’est mondialisée et maintenant tout le monde brunche à tout …

Enfin disons que ce sont les plats qu’on mange SURTOUT en été. Parce que à cette saison en général, on mange plutôt light. Enfin si on met de côté les glaces pizzas et autres fast food. Mais dans l’absolu les plats qu’on préparent à la maison sont plutôt légers. On a moins envie d’allumer le four …

En été ce qui est cool c’est que t’as envie de manger du frais du sain du léger et du healthy. Et en général tu peux faire un chouette repas d’été à partir de pas grand chose ! En tout cas pour ma part j’adore cette saison ! Enfin y’a quelques aspects qui m’emmerdent …

C’est l’été, le moindre petit écart se transforme en cellulite, c’est pas gagné. Du coup, quand on a envie de manger un truc sucré, soit on se frustre en prenant une pomme à la place, soit on est futée et on se prépare des petits cookies au chocolat et beurre de cacahuètes.

Comment ? …